Anethum graveolens Dille
houdt van een rijke, goed doorlatende bodem en een plaatsje uit de wind. - 5-7 planten per m² - doet het ook goed in pot - gebruikte delen: bladeren, zaden - oogst de bladeren als de plant een hoogte van 20 cm bereikt.
Gebruik:fijn gehakt blad als toekruid bij vis en vleesschotels, in sausen, soepen en salades. Niet meekoken. De bloemschermen en zaden voor het op azijn zetten van augurken en zilveruitjes.