Vaccinium vitis-idaea 'Red Pearl' Vossenbes, Rode bosbes

De opvallende, rode vruchten zijn tamelijk zuur van smaak en worden van september tot oktober geoogst. De vossenbes doet het goed in sap of jam, maar ook in moes, heel lekker bij wild en gevogelte. Houdt van een lichtzure bodem, turf toevoegen.