Foeniculum vulgare Venkel
heeft graag een humusrijke, goed doorlatende grond - 3-5 planten per m² - Gebruikte delen: bladeren, zaden - Als u de zaden niet nodig hebt, neem dan de bloemstengels weg om het blad meer kansen te geven !
Potmaat
C 1.5L
Gebruik: De jonge blaadjes rauw in salades of gekookt bij vis. De granen worden gebruikt voor het maken van likeuren, sauzen, kruidenazijn,... en hebben hetzelfde gebruik als anijs in gebak. Ook medicinaal.