Overslaan en naar de inhoud gaan

Cynara cardunculus Kardoen

Staat graag in een vruchtbare, goed doorlatende en diep bewortelbare bodem. Rijpe compost of goed verteerde stalmest inwerken ! - 2 planten per m² - Bescherm de plant tegen bittere kou in de winter
Gebruik: Goed gekend in de franse keuken. De bladnerven, gebleekt door de plant voor de oogst met stro en plastiek in te pakken en ze zo 3 weken te laten staan, worden als groente gegeten.
Eigenschappen
Categorie
Kruiden en groenten
Licht
zon
Hoogte
1 - 1,25 m
Bloeitijd
08
07
Bloeikleur
blauw
Vorstgevoeligheid
vorstbestendig
Snoeien
03
02
Bloemhoogte
1,75 - 2 m
Habitus
tweejarig