Overslaan en naar de inhoud gaan

Coriandrum sativum Koriander

houdt van een vruchtbare, goed doorlatende en niet te stikstofrijke bodem - 9-12 planten per m² - gebruikte delen: bladeren, zaden - Nijp de blaadjes weg vooraleer de zaden gevormd worden.
Gebruik: De fijngehakte verse blaadjes geven smaak aan talrijke aziatische en mediterrane schotels (rijst, soepen, sauzen, moussaka, couscous,...). De zaden worden gebruikt als toekruid in de keuken en in fijne vleeswaren.
Eigenschappen
Categorie
Kruiden en groenten
Licht
Zon - Halfschaduw
Hoogte
20 - 30 cm
Bloeitijd
09
08
07
06
Bloeikleur
wit
Vorstgevoeligheid
niet winterhard
Bloemhoogte
80 - 100 cm
Habitus
eenjarig