Overslaan en naar de inhoud gaan

Chenopodium quinoa Rijstmelde

Eenjarige plant - houdt niet van teveel aan water - Hoogte: 1,5-2m - onbeduidende, maar heel talrijke bloemen, in grote trossen, roodverkleurend bij het rijpen - eetbare zaden
Gebruik: De zaden zijn licht verteerbaar met een lichte notensmaak. Spoel ze met water om de bittere smaak weg te nemen. Koken in het dubbele volume water. Vervanger voor rijstbereidingen, pasta's en gemalen tot bloem.
Eigenschappen
Categorie
Kruiden en groenten
Licht
zon
Hoogte
1,5 - 1,75 m
Bloeitijd
07
08
09
Vorstgevoeligheid
niet winterhard
Bloemhoogte
1,5 - 1,75 m
Habitus
eenjarig