Allium schoenoprasum Bieslook
verkiest een voedzame, koele en goed doorlatende grond - groeit ook goed in pot, mits regelmatig bijmesten - 7 tot 9 planten per m² - gebruikte delen: bladeren, bloemen
Gebruik: Fijn versnipperd in sla, groenten, vis, omelet, yoghurt, platte kaas, kruiden- boter,... Ook de bloemen zijn eetbaar en fleuren salades op. Rauw gebruiken.