Allium cepa 'Proliferum' Egyptische boomui
Verkiest een voedings- en humusrijke grond en heeft veel water nodig. Houdt echter niet van een lang nat blijvende grond. - Plantafstand : 15 cm - gebruikte delen : broedbollen, blad
Gebruik: Deze uiensoort vormt jonge uitjes aan het uiteinde van de stengels. De jonge uitjes gebruikt men vers in salades, tot uiensap geperst of ingemaakt in azijn zoals lenteuitjes. De smaak is sterker dan van gewone ui.