Atriplex halimus Zoutmelde, zeemelde
Planten in een rijke, zandige grond. Verdraagt een zeeklimaat heel goed! - 4 planten per m² - gebruikte delen: bladeren, jonge scheuten. Winterhard, Hoogte: 1-3 m.
Potmaat
C 1.5L
Gebruik: De kleine, zilvergrijze blaadjes en de jonge scheutjes zijn eetbaar. Ze hebben een aangename zoutsmaak en kunnen gebruikt worden in salades maar ook geblancheerd of kort opgebakken zijn ze heerlijk bij bijvoorbeeld visgerechten.