Overslaan en naar de inhoud gaan

Helianthus strumosus Zonnewortel

doet het goed in alle gronden. Verkiest een lichte, humusrijke grond. - 3 knollen/lm,10 cm diep, voeg compost of goed geteerde mest toe! - Met zorg oogsten, zodat de plant niet gaat woekeren. Oogsten vanaf de herfst. - gebruikte delen: jonge scheuten, knollen
Gebruik: jonge gekookte scheuten als groente, gekookte wortelstokken gegratineerd, gepureerd, in soepen... zoals aardpeer.
Eigenschappen
Categorie
Kruiden en groenten
Licht
zon
Hoogte
1,75 - 2 m
Bloeitijd
07
08
09
Bloeikleur
geel
Vorstgevoeligheid
winterhard
Snoeien
03
Bloemhoogte
1,75 - 2 m
Habitus
doorlevend