Overslaan en naar de inhoud gaan

Foeniculum vulgare Venkel

heeft graag een humusrijke, goed doorlatende grond - 3-5 planten per m² - Gebruikte delen: bladeren, zaden - Als u de zaden niet nodig hebt, neem dan de bloemstengels weg om het blad meer kansen te geven !
Gebruik: De jonge blaadjes rauw in salades of gekookt bij vis. De granen worden gebruikt voor het maken van likeuren, sauzen, kruidenazijn,... en hebben hetzelfde gebruik als anijs in gebak. Ook medicinaal.
Eigenschappen
Categorie
Kruiden en groenten
Licht
zon
Hoogte
40 - 50 cm
Bloeitijd
09
08
07
Bloeikleur
geel
Winterbeeld
half-bladverliezend
Vorstgevoeligheid
winterhard
Bijenplant
Door bijen geliefd
Snoeien
02
Bloemhoogte
1,75 - 2 m
Habitus
doorlevend