Helianthus strumosus Zonnewortel
doet het goed in alle gronden. Verkiest een lichte, humusrijke grond. - 3 knollen/lm,10 cm diep, voeg compost of goed geteerde mest toe! - Met zorg oogsten, zodat de plant niet gaat woekeren. Oogsten vanaf de herfst. - gebruikte delen: jonge scheuten, knollen
Potmaat
C 1.5L
Gebruik: jonge gekookte scheuten als groente, gekookte wortelstokken gegratineerd, gepureerd, in soepen... zoals aardpeer.