Smyrnium olusatrum
Pousse bien dans tous les sols assez humides, mais bien drainés. - 4-6 plantes/m² - Parties utilisées: jeunes pousses (blanchies), racines, graines.
Potmaat
C 1.5L
Usage: Les délicieuses racines se préparent comme le céléri-rave. Les jeunes pous- ses se consomment comme légume et les semences noires comme poivre.
Caractéristiques
Catégorie