Cynara cardunculus
Préfère un sol fertile, bien drainé et profond. Enfouissez du compost mûr ou du fumier bien décomposé en bêchant ! - 2 plantes par m² - Protégez la plante contre le froid âpre en hiver !
Potmaat
C 1.5L
Usage: Bien connu dans la cuisine française. Avant de récolter des feuilles desquelles on mange les cötes, on procède au blanchiment, qui consiste à étioler les plantes en les attachant, après les avoir enveloppées d'un film opaque.
Caractéristiques
Catégorie