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Barbarea verna

Sol riche en azote, bien drainant - Si on le laisse pousser en graines il se ressèmera spontanément - hauteur: 30 à 60 cm - floraison avril-mai, jaune
utilisation: Les jeunes feuilles s'utilisent crues ou cuites, ou comme épice. Elles ont une saveur épicée. Délicieux en salades. On peut ajouter les graines germées aux salades.
Caractéristiques
Catégorie
Plantes aromatiques
Exposition
soleil
Hauteur
10 - 20 cm
Floraison
5
4
6
Couleur fleur
jaune
Résistance au froid
résistant au froid
Tailler
3
Hauteur de la fleur
50 - 60 cm
Habitus
bisannuelle