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Arctium lappa

Préfère un sol riche en azote et humide. D’autre part, cette plante n’est pas exigeante - 1 plante par m² - Parties utilisées: racines, tiges
Usage: La bardane s'utilise comme légume ou assaisonnement. Les jeunes pousses peuvent se manger braisées ou servir à faire des soupes. Les racines se mangent crues (rapées) ou cuites. Plante médicinale.
Caractéristiques
Catégorie
Plantes aromatiques
Exposition
soleil-mi-ombre
Hauteur
80 - 100 cm
Floraison
8
7
Couleur fleur
violet
Résistance au froid
résistant au froid
Abeilles
Attire les abeilles
Hauteur de la fleur
1 - 1,25 m
Habitus
bisannuelle