Arctium lappa
Préfère un sol riche en azote et humide. D'autre part, cette plante n?est pas exigeante - 1 plante par m² - Parties utilisées: racines, tiges
Potmaat
C 1.5L
Usage: La bardane s'utilise comme légume ou assaisonnement. Les jeunes pousses peuvent se manger braisées ou servir à faire des soupes. Les racines se mangent crues (rapées) ou cuites. Plante médicinale.
Caractéristiques
Catégorie