Apium graveolens
préfère un sol riche et chaud, à l’abri des vents froids - 8-10 plantes par m² - pousse bien en pot - parties utilisées: feuilles - cultivé comme plante annuelle
Usage: Ajoutez les feuilles et les tiges hachées en fin de préparation des bouillons, soupes, sauces et des repas à la daube. S'utilise également cru comme condiment dans des salades.