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Allium ampeloprasum 'Elephant Garlic'

préfère un sol riche et humifère, aime beaucoup d’eau, mais pas un sol qui reste trop longtemps humide. - distance: 25 cm - parties utilisées: feuilles, tiges, bulbes
Usage: Cette plante produit un bulbe énorme, jusque 10 cm de Ø, formé de 4 à 6 caïeux. La saveur est plus douce que l'ail. Il parfume tous vos plats: cru, cuit dans la peau, au barbecue ou rôti au four.
Caractéristiques
Catégorie
Plantes aromatiques
Exposition
soleil-mi-ombre
Hauteur
50 - 60 cm
Floraison
8
Couleur fleur
rose
violet
Résistance au froid
résistant au froid
Tailler
7
Hauteur de la fleur
80 - 100 cm
Habitus
bisannuelle