Levisticum officinalis
Préfère un sol fertile et frais, assez humide, mais bien drainé - 1-2 plantes/m² - parties utilisées: feuilles, tiges - Paillez avec du compost au printemps. Supprimez les fleurs pour favoriser la croissance!
Potmaat
C 1.5L
Usage: Les tiges se consomment blanchies, comme celles du céleri, ou confites, pour décorer les gâteaux. Les feuilles s'emploient en condiment, crues dans les sauces et salades, ou cuites en légume. Aussi médicinal.
Caractéristiques
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