Chenopodium bonus-henricus

heeft graag een rijke en humusrijke, voldoende vochtige bodem - 5-7 planten per m² - gebruikte delen: bladeren - Oogst de bladeren in jong stadium. Verwijder bloemstengels om de bladgroei te stimuleren.

Gebruik: Zeer oude groente, waarvan de bladeren als spinazie gegeten worden. In het voorjaar worden de jonge scheuten gebleekt en klaargemaakt als asperges. Doorlevende plant.

Kenmerken

Pot C 1.5L
Bloeikleur groen
Bloeitijd juli, augustus
Bloemhoogte 50 - 60 cm
Habitus doorlevend
Hoogte 20 - 30 cm
Licht zon
Vorstgevoeligheid winterhard