Aster tripolium

Gebruik: De jonge bladeren worden als groente gegeten, zowel rauw als geblancheerd. Wanneer geteeld in een zilt milieu, krijgen de bladeren een aangename zoute smaak. Lekker in combinatie met vis of schaaldieren.

Kenmerken

Pot C 1.5L
Bloeikleur roze
Bloeitijd juli, augustus, september
Bloemhoogte 20 - 30 cm
Habitus doorlevend
Hoogte 10 - 20 cm
Licht halfschaduw, zon
Oogsttijd 04, 05, 06, 07
Vorstgevoeligheid vorstbestendig