Ipomoea batatas 'Bonita'

Telen in de serre, eventueel in een grote pot, in een vruchtbare, vochtige bodem. De plant is verzot op warmte ! 1 plant per m² - gekweekt als éénjarige - oogst: in de herfst, knollen vorstvrij bewaren in zand of turf.

Gebruik: De eetbare knollen zijn erg gezond. Gekookt, gebakken of gefrituurd smaken ze naar aardappel maar dan zoeter. De bladeren van bataat kunnen klaargemaakt worden net als spinazie.

Kenmerken

Pot C 1.5L
Bloeikleur rood, wit
Bloeitijd juli, augustus
Habitus eenjarig
Hoogte 30 - 40 cm
Licht zon
snoeien niet snoeien
Vorm kruipend
Vorstgevoeligheid niet winterhard