Brassica ol. ram. 'Daubenton'
Sol riche, humifère et bien drainant, plutôt calcaire.- Exposition: plein soleil - Hauteur: 1,2m - floraison: fleurit rarement, juin-juillet, couleur: crème - Distance: 70-80 cm - vivace et persistant
Potmaat
C 1.5L
Utilisation: On récolte les nombreux jets tendres, qu'on utilise en cuisine de la même façon que du chou classique, , en poté, en soupe, avec sauce béchamelcrus en salade... On peut aussi en consommer le jus ou en faire du sirop.
Caractéristiques
Catégorie