• Aster tripolium (Français: Aster maritime)
Usage: Les jeunes feuilles sont consommées comme légumes, crus ou blanchis. Si vous cultivez la plante dans un environnement salé, les feuilles auront un goût salé agréable. Savoureux en combinaison avec du poisson ou des fruits de mer.  
  • Oxalis tretraphylla 'Iron Cross' (Français: Faux trèfle à quatre feuilles)
Usage: Les feuilles et les fleurs sont comestibles et ont une saveur de citron vert (frais et acide). La feuille donne du goût aux salades et est une décoration idéale. Ce trèfle porte bonheur parce que cette plante a toujours 4 feuilles.  
  • Oxalis triangularis (Français: Oxalis pourpre)
Usage: Les feuilles et les fleurs sont comestibles et ont un goût de citron vert (frais et acide) mais aussi un peu sucré. La feuille violette donne de la saveur aux salades et est une décoration idéale.16  janvier  2020